Sumuštiniai su avokado vaisiais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 avokados vaisius
6 riekės duonos
1 mažas pomidoras
4 skiltelės česnako
1 šaukštas majonezo
2 šaukštai aliejaus
Citrinos sulčių
Pipirų, druskos pagal skonį


Gaminimas:
Duonos riekės lengvai paskrūdinti aliejuje ant silpnos ugnies. Avokados vaisių perpjauti pusiau, išimti kaulą ir išskobti minkštimą. Kad avokados vaisius nepajuoduotų, pašlakstyti citrinos sultimis ir sutrinti. Į avokados vaisių sudėti smulkiai pjaustytą česnaką, druską, pipirus ir majonezą. Viską gerai išmaišyti iki vientisos masės. Paruoštą avokados vaisių užtepti ant atvėsusios paskrudintos duonos. Puošti pomidorų skiltelėmis.