Spanguolinis padažas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g šviežių spanguolių
250 ml obuolių acto
250 ml vandens
250 g rudojo cukraus
1 cinamono lazdelė
0,5 šaukštelio kvapiųjų pipirų
Nedidelis gabaliukas nulupto imbiero


Gaminimas:
Sudėkite visus produktus į puodą ir virkite virš mažos ugnies apie 20 minučių, išimkite cinamono lazdelę ir imbierą. Supilkite į padažinę.
Variacijos:
Kai kurie žmonės sako, kad nereikia pilti vandens ir spanguolės turi būti patiekiamos su minimumu sulčių;
kiti pabaigoje įdeda truputį krakmolo, kad padažas sutirštėtų;
tai tik skonio reikalas!
Paruošimo laikas: 5 min.
kepimo laikos: 30 min.