Šokoladinis pyragas su slyvomis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
150 g margarino VILNIUS kepiniams
150 g miltų
150 g cukraus
3 šaukštai kakavos
3 kiaušiniai
100 g džiovintų slyvų
50 ml brendžio
50 g tamsaus šokolado
1 a.š. kepimo miltelių


Gaminimas:
Slyvas supjaustome smulkiais gabaliukais, užpilame brendžiu ir paliekame įsigerti.
Išlydytą margariną išplakame su cukrumi, vienu kiaušiniu ir kitų dviejų kiaušinių tryniais. Supilame išsijotus miltus, kepimo miltelius, kakavą ir išmaišome.
Suberiame slyvas, smulkiai pjaustytą šokoladą ir dar kartą viską išmaišome.
Suplakame likusius kiaušinių baltymus iki standžių putų ir sumaišome su mase.
Kepame 35-40 min. 180 C orkaitėje.