Sočiosios salotos "Lizdelis"

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
200 g pievagrybių, marinuotų
3 bulvių
3 kiaušinių
100 g lydyto sūrelio
50 g fermentinio sūrio
200 g rūkytos vištienos, file
3 skiltelių česnako
100 g virto kumpio
Krapų
Majonezo
Druskos
Pipirų
 


Gaminimas:
Bulves supjaustome plonomis juostelėmis ir kepame ant didelės ugnies nemaišydami, kol gražiai apskrus, apverčiame ir apskrudiname.
Pievagrybius, vištieną, kumpį ir kiaušinių baltymus supjaustome ir sumaišome su majonezu. Pabarstome druska ir pipirais. Viską gražiai dedame ant lekštės ir aplink išdėliojame  keptas bulves.
Kiaušinių trynius, sutarkuotą sūrį, lydytą sūrelį, susmulkintus krapus ir česnaką gerai sumaišome ir suformuojame nedidelius rutuliukus. Padedame ant salotų viršaus.