Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su varške ir žalumynais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g sluoksniuotos bemielės tešlos
300 g varškės
1 kiaušinis
Po kelias šakeles čiobrelių, rozmarinų, bazilikų ir petražolių
Žiupsnelis cukraus
Žiupsnelis druskos ir ką tik maltų pipirų
1 v. š. alyvuogių aliejaus, skardai patepti


Gaminimas:
Žalumynus susmulkinkite, sumaišykite su permalta varške ir pagardinkite druska, cukrumi bei pipirais. Tešlą aptepti varškės įdaru ir suvyniokti į ritinio formą.  Patepkite viršų plaktu kiaušiniu ir supjaustykite griežinėliais. Griežinėlius dėkite į aliejumi išteptą skardą. Kepkite 200°C laipsnių temperatūros orkaitėje 20 min.
Skanaus!