Sluoksniuotos tešlos pyragas su vištiena

Gaminimo instrukcija:
Ingredientai:

 2 lakštai šaldytos sluoksniuotos tešlos

vištienos krūtinėlės filė

2 morkos

1 svogūnas

100gr. pievagrybių

1 cukinija

1 kiaušinis

1 st. žalių žirnelių

1 v.š. miltų

200 ml grietinėlės

100 ml pieno

druska, pipirai, rozmarinas, muskato riešutas

 

Gaminimas:

Vištienos krūtinelę pabarstyti druska ir pipirais bei rozmarinu, apkepti ant griliaus. Pjaustytas morkas, svogūną, papriką, cukiniją apkepinti, dėti  žalių žirnelių, patroškinti porą minučių. Dėti  miltus, grietinėlę ir pieną, druską, pipirus, muskato riešutą, rozmariną, apkeptą pjaustytą krūtinelę. Viską išmaišyti.Troškinti apie 5 min. Kepimo formą iškloti sluoksniuota tešla, supilti įdarą, tada uždengti kitu sluoksniu sluoksniuotos tešlos ir aptepti plaktu kiaušiniu. Kepti orkaitėje apie 25 min 190C temp. Skanaus!