Skrebučiai su sūriu I

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 batono riekelės
4 fermentinio sūrio griežinėliai
1 mažas svogūnas
80 g pievagrybių
4 šaukštai taukų
paprikos miltelių
pipirų
druskos

Gaminimas:
Pievagrybius nuplauti ir supjaustyti plonais griežinėliais.
Svogūną nulupti, sukapoti, patroškinti taukuose (2 šaukštai), kol išgaruos vandens perteklius.
Batono riekeles plonai patepti likusiais taukais, apdėti pievagrybiais, pabarstytais druska ir pipirais, pridengti sūrio griežinėliais (neturi išsikišti už batono riekelės kraštų), pabarstyti prieskoniais.
Apkepinti vidutiniškai įkaitintoje orkaitėje, kol sūris susilydys (apie 10 min.).
Patiekti karštus, apipiltus kečupu.