Skanūs, paprastai paruošiami vištos ketvirčiai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 vištos ketvirčiai;
1 česnako galva;
50 g. natūralaus sviesto;
1 šauktas druskos;
3/4 stiklinės vandens.

Gaminimas:
Į kepimo indą sudedame skūrele žemyn vištos ketvirčius, įpilame vandens ir į jį suberiam druską. Taip vištą kepam apie 15 - 20 min. Po to ja apverčiame, padarome gilias įpjovas ir į jas prikišame gabalais pjaustyto sviesto. Peiliu sutraiškome nenuluptas česnako skilteles ir metam į kepimo skardelę. Kepame tol, kol vištos ketvirčiai gražiai paruduoja ir skūrelė tampa traški. Skanaus!