Skanūs keksiukai su įdaru

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
150ml pieno
2 kiaušinių
2  kiaušinių trynių
1 stiklinės miltų
1 a. š. kepimo miltelių
100 g grybų, marinuotų
150 g vištienos, rūkytos
2 v. š.  grietinės
3 skiltelių česnako
Prieskoninių žolių
Fermentinio sūrio
1 a. š. cukraus
Žiupsnelio muskato
Druskos
Pipirų


Gaminimas:
Miltus išsijoti su kepimo milteliais, pridėti druskos, pipirų, muskato ir sumaišyti. Kiaušinio trynį išplakti šluotele, pridėti cukraus, pieno ir užpilti plona srovele miltų masę. Šluotele išplakti masę.
Vištieną smulkiai sukapoti ir sumaišyti su grybais ir žolelėmis bei trintu česnaku. Pridėti grietinės ir viską išmaišyti.
Į mažas formeles dėti po 1,5 šaukštą tešlos, 1 šaukštą įdaro ir vėl tešlos. Paruoštus keksiukus pabarstyti tarkuotu sūriu ir kepti 180°C  temperatūros orkaitėje apie pusvalandį.
Skanaus.