Skanūs jautienos kepenėlių kepsneliai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g  jautienos kepenų
2 svogūnų
2 gabaliukų morkų
2 kiaušinių
1 v. š. krakmolo
Druskos
Pipirų
3 skiltelių česnako


Gaminimas:
Kepenėles nuplauti, nusausinti ir sumalti.

Susmulkintus svogūnus ir tarkuotas morkas apkepti įkaitintame aliejuje.
Mėsą, daržoves sudėti į dubenį. Įmušti kiaušinį, sudėti trintą česnaką, duberti krakmolą, dėti druskos bei pipirų ir išmaišyti masę.
Formuoti kepsnius ir kepti keptuvėje iš abiejų pusių, kol gražiai paruduos.