Skanieji kotlečiukai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
300-400 g kopūstų,
2-3 morkos,
2-3 bulvės,
1-2 cukinijos,
3-4 šaukštai manų kruopų,
5-6 šaukštai augalinio aliejaus,
3-4 kiaušiniai,
Džiūvėsiai, malti (apvoliojimui)
Druskos,
Pipirų,
Petražolių,
Krapų,
 


Gaminimas:
Morkas, bulves, moliūgus, cukinijas  ir kopūstus supjaustome (morkas smulkiau, moliūgus ir cukinijas stambiau) beriame prieskonius ir verdame kol suminkštės daržovės (verdant įpilame truputį aliejaus).
Virtas daržoves sumaigome į košę ir mušame kiaušinius, dedame  manų kruopų ir dar kartą sumaišome.
Formuojame kotletus, apvoliojame džiūvėsiuose  ir apkepame keptuvėje iki kol gražiai apskrus.
Patiekti su grietine ir žaliais krapais.