Šiltos baklažanų salotos

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2-3 nedideli baklažanai
3 raudonos paprikos
200 g marinuotų grybų
2-3 skiltelės česnako
1 pundelis krapų
5-6 šaukštai aliejaus
Druska pagal skonį


Gaminimas:
Baklažanus ir paprikas supjaustykite kubeliais.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite baklažanų kubelius. Visą laiką maišant kepinkite 3-4 minutes.
Po to į keptuvę sudėkite paprikas, grybus ir sutrintas česnako skilteles. Viską pabarstykite druska. Vis pamaišant troškinkite apie 5 minutes.
Išmaišykite su smulkiai supjaustytai krapais.
Gero apetito!