Silkės salotos burokėlio puodynėlėje

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
250 g morkų
100 ml aliejaus
150 g virtų mažų pupelių
350 g silkės filė
6 - 8 vienodo dydžio apvalūs burokėliai
2 žiupsnelių Santa Maria prieskonių žuvims
2 šaukštai pomidorų padažo
 


Gaminimas:
Burokėlius nuplauname ir išverdame. Nulupame ir išskobiame vidų, kad liktų plonos sienelės. Morkas sutarkuojame per smulkią burokinę tarką ir apkepiname aliejuje. Silkes supjaustome smulkučiais gabaliukais ir sumaišome su atvėsusiomis kepintomis morkomis, virtomis pupelėmis, pomidorų padažu. Viską dedame į burokėlių puodynėles ir tiekiam. Skanaus.