Silkė su saulėgrąžomis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 silkės filė
1 svogūnas
50 g džiovintų grybų
1/2 stiklinės saulėgrąžų branduolių
druska
malti juodieji pipirai
aliejus kepimui

Gaminimas:
Silkės filė supjaustome nedideliais pailgais gabaliukais ir sudedame į silkinę.
Džiovintus grybus išmirkome ir išverdame pasūdytame vandenyje.
Atvėsusius grybus ir svogūną supjaustome kubeliais, pasūdome ir pakepame su aliejumi. Baigdami kepti suberiame saulėgrąžas ir paskaniname pipirais.
Šią masę (dar karštą!) sudedame ant silkės.
Prieš patiekdami papuošiame žaliomis petražolių šakelėmis.