Silkė su prieskoniais I

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
3 sūdytos silkės
2-3 gvazdikėliai (Gvazdikėliai)
2-3 karčiųjų pipirų žirneliai
2-3 kvepiančiųjų pipirų žirneliai (Kvapieji pipirai)
4-5 kadagio žirneliai
garstyčių
kalendros
1-2 skiltelės česnako
1 smulkintas lauro lapas (Lauro lapas)
1 šaukštelis maltos saldžios paprikos
0.5 stiklinės aliejaus
1 svogūnas
2 šaukšteliai smulkintų petražolių

Gaminimas:
Gerai išmirkytą silkę nuvalyti, išimti kaulus ir supjaustyti gabalėliais.
Gvazdikėlius, garstyčias, kadagius, pipirus, prieskonius ir kalendrą ištrinti, išmaišyti su trintais česnakais, lauro lapais ir paprika.
Šį mišinį suvynioti į marlę, įdėti į stiklainį, užpilti aliejumi ir keletą valandų palaikyti šiltoje vietoje.
Tada į stiklainį sudėti silkę, uždengti ir šaldytuve palaikyti 2 dienas.
Patiekti su verdančiu vandeniu nuplikytais svogūnais, petražolėmis.