Silkė su garstyčiomis I

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2-3 silkės
2 svogūnai
cukrus
1 apelsinas
3-4 šaukštai acto
garstyčios
lauro lapeliai (Lauro lapas)
juodieji pipirai
kvepiantys pipirai (Kvapieji pipirai)
gvazdikėliai (Gvazdikėliai)

Gaminimas:
Silkę nuvalyti, supjaustyti gabalėliais arba susukti ir persmeigti pagaliuku.
Iš vandens, garstyčių, prieskonių, acto ir cukraus paruošti marinatą.
Sudėti silkę, žiedeliais pjaustytus svogūnus, apelsino žievelę ir keletą apelsino griežinėlių.
Laikyti šaldytuve. Skaniausia silkė - po paros, kai prisisunkia garstyčių ir apelsino sunkos.