Šaltas viščiukas su šeriu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 virtas viščiukas
2 puodeliai šeri vyno (puodelis - 250 ml)
1 šaukštelis imbiero sulčių
1 šaukštas sojos padažo
0,5 šaukštelio sezamo aliejaus

Gaminimas:
Išimkite virto viščiuko kaulus ir supjaustykite mėsą į plonus griežinėlius.
Užpilkite gabaliukus šeriu ir pamaišykite.
Palikite 2 val. pastovėti, apversdami griežinėlius kartą ar du.
Nusausinkite, išsaugodami šerį.
Tuo tarpu išsunkite imbiero sultis, tada gerai išmaišykite jas su sojų padažu, sezamo aliejumi ir puodeliu nupilto šerio.
Išdėliokite viščiuko gabaliukus lėkštėje.
Prieš patiekdami užpilkite paruoštu padažu.