Šaltas uogų - varškės desertas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
100 g varškės, trintos
100 grietinėlės, liesos
Saujelės juodų serbentų
Saujelės raudonų serbentų
1 v. š. želatinos
1 v. š. cukraus pudros
 


Gaminimas:
Želatiną ištirpinti mažame kiekyje virinto vandens ir atvėsusią įmaišyti į paplaktos su cukraus pudra grietinėlės ir varškės mišinį . Šio kremo šiek tiek atsipilti viršutiniam sluoksniui. Sudėti trintas uogas ir gerai išmaišyti. Supilti į stiklines ir atšaldyti. Užpilti baltu sluoksniu, kai sutingsta, papuošti.