Šalta šviežių daržovių sriuba

Gaminimo instrukcija:
Ingredientai:
5 pomidorai
3 agurkai
1 geltonoji paprika
1 žalioji paprikas
1 raudonoji paprika
1 čili pipiras
2 česnako skiltelės
4 šviežių bazilikų lapelių
1 saujelė šviežių petražolių
20 ml citrinos sulčių
4 v. š. alyvuogių aliejaus
50 ml pomidorų tyrės
druska
malti juodieji pipirai
Gaminimas:
Pirmiausia reikėtų nuplikyti pomidorus karštu vandeniu, nulupti juos ir supjaustyti kubeliais.
Nuplauti, kiek eina nulupti ir supjaustyti paprikas kubeliais, susmulkinti čili pipirą ir agurkus.
Sudėti susmulkintas daržoves, išspaustas česnako skilteles, susmulkintus bazilikų lapelius ir petražoles į indą, supilti citrinos sultis, alyvuogių aliejų, pomidorų tyrę, viską pagardinti druska bei pipirais.
Sriubą gerai išmaišius padėti į šaldytuvą bent 2 valandoms, kad atšaltų.
Patiekite šaltą. Prie šios srubos tinka skrudintos baltos duonos riekės. Taip pat į šią sriubą galite pridėti svogūnų laiškų.
Patiekalus galite pagardinti skaldytais grūdais ir kviečiais „Activus“! Šis produktas puikiai tinka įvairiems sveikuolių patiekalams, jogurtui ar varškei, faršui, duonai ir kitiems miltiniams konditerijos gaminiams pagardinti. Skaldyti grūdai yra natūralus vitaminų ir mineralų šaltinis!