Salotos su slėgtainiu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
300 g ausų - liežuvių slėgtainio
2 svogūnai
3 marinuoti arba rauginti agurkai
1 saujelė žalumynų (krapų, petražolių ir pan.)
3 kietai virti kiaušiniai
250 g konservuotų žirnelių
Santa Maria prieskonių (pagal skonį)
Majonezo (pagal skonį)
 


Gaminimas:
Slėgtainį supjaustykite juostelėmis.
Sukapokite svogūnus.
Kubeliais supjaustykite agurkėlius. Jei odelė gana kieta, agurkus nulupkite.
Susmulkinkite kietai išvirtus kiaušinius.
Visus ingredientus sumaišykite su majonezu.
Išklokite lėkštes salotų lapais, kraštus papuoškite pomidorais. Į lėkštės vidurį pridėkite pasigamintų salotų.
Skanaus :)