Salotos su kiaušiniene

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 obuoliai
2 kriaušės
4 pomidorai
2 agurkai
1 skiltelė česnako
3 kiaušiniai
4 šaukštai pieno
druskos
pipirų
500 g sviesto arba margarino
4 šaukštai aliejaus
petražolių

Gaminimas:
Išplakame kiaušinius ir pieną. Į plakinį įberiame truputį druskos ir pipirų.
Keptuvėje įkaitiname sviestą arba margariną ir nemaišydami iškepame kiaušinienę. Ją atvėsiname ir supjaustome rombais.
Obuolius, kriaušes, pomidorus bei agurkus supjaustome kubeliais ir sluoksniais sudedame į salotines.
Aliejų sumaišome su druska, pipirais bei susmulkintu česnaku ir užpilame ant salotų.
Tada sudedame supjaustytą kiaušinienę ir pabarstome petražolėmis.