Rusiškas vištienos troškinys

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 viščiukų krūtinėlės
2 šaukštai aliejaus
2 svogūnai
1 raudona paprika
1 žalia paprika
100 g šviežių arba marinuotų grybų
1 arbatinis šaukštelis trintų kmynų
4 šaukštai sultinio
150 g grietinės
druska
pipirai

Gaminimas:
Mėsą supjaustome juostelėmis, pabarstome druska bei pipirais ir pakepiname su aliejumi. Svogūnus, pipirus bei grybus susmulkiname ir pakepiname. Mėsą bei daržoves su grybais dedame į troškintuvą, užpilame sultiniu ir troškiname 15-20 min. ant silpnos ugnies. Troškindami įberiame kmynų ir įpilame grietinės. Tinka su virtais ryžiais.