Ruginių miltų kibinai mėgstantiems juodą duoną

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
450 gr ruginių miltų,
2 kiaušiniai,
150 gr grietinės,
200 gr margarino arba sviesto,
500 gr riebios kiaulienos faršo,
3 svogūnai,
Druska,
Pipirai


Gaminimas:
Svogūnus supjaustome kubeliais ir sumaišome su faršu, pagardiname druska, pipirais.
Tešlai: 
Į miltus sutarkuojame sviestą ir pertriname rankomis iki vientisos masės. Tuomet dedame kiaušinius, grietinę, druską. Išminkome tešlą. Tešla paliekama pastovėti šaldytuve apie 1-2 val.
Suformuojame kibinus bei kepame 200C įkaitintoje orkaitėjė apie 40 min. Skanaus.