Pyragėliai su uogiene

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 šaukštelis cukraus
1 pakelis vanilinio cukraus
5 g mielių
1 stiklinė uogienės arba marmelado
3 kiaušiniai
25 g margarino VILNIUS kepiniams
500 g miltų
1 žiupsnelis druskos
2 šaukštai grietinės


Gaminimas:
Mieles sumaišyti su cukrumi bei grietine ir palikti pastovėti keletą minučių.
Margariną ir miltus kapoti peiliu. 2 kiaušinius išplakti su druska, supilti mielių masę, miltų masę ir suminkyti tešlą. Ją palikti šaldytuve 1,5 valandos.
Tešla supjaustoma į 8 lygias dalis, jos iškočiojamos ir dar padalinamos į 8 trikampius. Ant kiekvieno gabaliuko platesniojo krašto dedama uogienės ar marmelado ir suvyniojama. Pamirkoma išplaktame kiaušinyje su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
Kepkite apie 30 minučių įkaitintoje orkaitėje iki 180 C laipsnių.