Pyragas su vyšniomis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
100 g vyšnių be kauliukų (galima ir šaldytų);
0,5 litro kefyro;
150 g cukraus;
100 g miltų;
0,5 arb. šaukštelis kepimo miltelių;
2 kiaušiniai.

Gaminimas:
Visus produktus, išskyrus vyšnias, gerai išmaišyti. Miltų gali šiek tiek daugiau prireikti, tiksliai nematavau. Bet tešla neturi būti labai skysta. Pusę tešlos pilti į kepimo formą, tuomet dėti vyšnias pagal skonį ir jas užpilti likusia tešlos dalimi. Kepti 180 0C orkaitėje apie 35 minutes. Skanaus :)

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Tešlai:
300 g kvietinių miltų
150 g cukraus
125 g margarino VILNIUS kepiniams
30 ml šviesaus romo
2 kiaušiniai
1 kiaušinio trynys
Kremui:
50 g vanilinio cukraus
5 kiaušinių tryniai
50 g kvietinių miltų
50 g cukraus
500 ml pieno
200 g vyšnių


Gaminimas:
Pirma paruošiame kremą.
5 kiaušinių trynius išplakame su vaniliniu cukrumi ir įmaišome 50 g miltų.
Į pieną supilame cukrų ir pakaitiname.
Kai pienas pradeda virti, supilame jį į trynių masę. Tada uždedame ant silpnos ugnies ir nuolat maišydami kaitiname, kol sutirštės.
Sumaišome lydytą margariną su cukrumi, kiaušiniu, romu ir kiaušinio tryniu. Suberiame miltus, išminkome tešlą ir įdedame 30-40 min. į šaldytuvą.
Kepimo formoje tolygiai paskirstome 2/3 tešlos, palikdami aukštesnius šonus. Pilame atvėsusį kremą ir beriame vyšnias (be kauliukų).
Ant viršaus uždedame likusią dalį tešlos ir prispaudžiame kraštus, kad neišbėgtų įdaras. Viršų aptepame kiaušiniu.
Kepame apie 1 val., 160 laipsnių temperatūroje.

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
200 ml pieno
3 v. š. cukraus
3 kiaušiniai
1 v. š. vanilės
Druska
200 g miltų
100 g vyšnių


Gaminimas:
Sumaišyti visus ingredientus. Supilti gautą tešlą į kepimo formą. Kepti 180 laipsnių orkaitėje 35 min.