Pyragas su špinatais ir lašiša

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
250 g miltų
125 g sviesto
1 kiaušinio
Druskos

Įdarui :
250 š lašišos, šaltai rūkytos
1 pundelio špinatų
250g rikotos sūrio
1 poro( baltos dalies)
2 skiltelių česnako
1 kiaušinio
100 ml grietinėlės
Prieskonių


Gaminimas:
Tešlai. Sukapokite miltus su sviestu ,kol susidarys trupiniai, sumaišykite su druska, išminkykite iki vienalytės masės, įdėkite į plėvelę ir atšaldykite .

Paruoškite įdarą. Špinatų lapus, susmulkintą porą ir česnaką dėkite apkepti 5 minutėms. Lašišą supjaustykite  plonais griežinėliais.

Paruoštą tešlą iškočiokite ir ja išklokite  kepimo indą , ant viršaus sudėkite špinatų masę ir lašišos gabaliukus. Kiaušinį išplakite su grietinėle ir rikota sūriu. Paruošta mase apipilkite viską ir  pašaukite į 160°C orkaitę 30 minučių.

Skanaus