Pyragas su raudonais serbentais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
150 g raudonų serbentų;
1,5 stiklinės cukraus;
2 kiaušiniai;
2 stiklinės miltų;
2 šaukšteliai kepimo miltelių;
0,5 stiklinės aliejaus;
0,5 stiklinės pieno;
vanilinio cukraus;
druskos.

Gaminimas:
Serbentus sutrinti šakute ir užpilti 0,5 stikline cukraus ir išmaišyti. Tešlai kiaušinio trynius sumaišyti su likusiu cukrumi, vaniliniu cukrumi ir žiupsneliu druskos. Supilti aliejų ir pieną. Įmaišyti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Atsargiai įmaišyti į tešlą išplaktus baltymus. Pusė masės pilti į kepimo formą, per vidurį dėti serbentų masę, ir pilti likusią tešlą. Kepti apie 35 minutes 170 0C orkaitėje. Skanaus :)