Pyragas su persikais ir braškėmis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 indelis konservuotų persikų
400 g braškių
1 sauja spanguolių arba raudonųjų serbentų
150 ml grietinėlės
2 v.š. cukraus
100 g varškės
Tešlai:
150 g varškės
6 v.š. pieno
6 v.š. ištirpinto margarino VILNIUS kepiniams
75 g cukraus
1 a.š. vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos
300g miltų
1 a.š. kepimo miltelių


Gaminimas:
Varškę sumaišome su pienu, margarinu, cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska.
Miltus ir kepimo miltelius persijojame į dubenį.
Miltų ir kepimo miltelių mišinį įmaišome į varškės masę ir gerai išminkome.
Kepimo formą išklojame tešla ir kepame 175-200 laipsnių orkaitėje 20 minučių.
Ant iškepusio ir atvėsusio pyrago pagrindo supilame grietinėlės, varškės ir cukraus plakinį. Galiausiai papuošiame uogomis.
Pyragą šaldytuve reikėtų palaikyti 1 valandą.
Skanaus :)