Pyragas su kukuliais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Tešlai:
300-350 g miltų
100 g grietinės
100 g sviesto

Įdarui:
300 g keptų mėsos kukuliukų
Druskos, pipirų - pagal skonį
1 svogūno
150 g fermentinio sūrio
1 kiaušinio
200 g grietinės
 


Gaminimas:
Iš miltų, grietinės ir sviesto išminkyti tešlą. Iš jos iškočioti lakštą ir juo iškloti keraminį kepimo indą.
Kukuliukus išdėlioti ant tešlos ir pagardinti druska, pipirais.
Svogūną nulupti, stambiai supjaustyti, apkepti aliejuje ir taip taip dėti ant kukulių, apibarstyti tarkuotu sūriu.
Kiaušinį išplakti su druska, įmaišyti grietinę ir viską supilti ant pyrago viršaus. Kepti 175 laipsnių orkaitėje apie 30 min., kol gražiai pagels.