Pyragas su česnakinio sūrio įdaru

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
600 g sluoksniuotos tešlos
400 g sūrio
4 skiltelės česnako
1 kiaušinis
sezamo sėklos
bazilikas
druska
alyvuogių aliejus


Gaminimas:
Sutarkuoti sūrį ir sumaišyti su išspaustu česnaku, smulkintais šviežiais arba džiovintais baziliko lapeliais bei druska.
Šaltą tešlą iškočioti į ilgą bei siaurą stačiakampį.
Ant iškočiotos tešlos sudėti paruoštą sūrio įdarą ir suvynioti tešlą į ritinį.
Gautą ritinį susukti į apvalų pyragą, dėti ant aliejumi pateptos kepimo skardos, aptepti plaktu kiaušiniu ir apibarstyti sezamo sėklomis.
Kepti apie 30 min. 200 laipsnių temperatūroje.
Skanaus.