Pyragas su braškėmis ir žele

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
170 g sviesto, minkšto
125 g cukrau
2 kiaušinių trynių
375 g kvietinių miltų
2 a. š. vanilinio cukraus
500 g braškių
1 pakelio želė, braškinio
2 a.š. vanilinio cukraus

Įdarui:
400 g varškės
Cukrus (pagal skonį)
100 g šokolado
1 v.š. krakmolo
1 citrinos žievelės, nutarkuotos
 


Gaminimas:
Minkštą sviestą ištrinti su cukrumi iki purumo, sudėti trynius, išsukti, suberti vanilinį cukrų ir miltus. Užminkyti minkštą tešlą.Tešlą plonai iškloti kepimo formoje.
Įdarui skirtus produktus sumaišyti ir paskleisti tolygiai ant tešlos.Kepti 180°C temp. apie 30 min. Iškepusį pyragą gerai atvėsinti.
Ant pyrago išdėlioti supjaustytas braškes ir užpilti atvėsinta žele.Dėti į šaldytuvą kol sustings.