Purus keksas su spanguolėmis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
230 g svieto
200 g smulkaus cukraus
3 - 4 kiaušiniai
100 ml kefyro
250 g miltų
1,5 šaukštelio kepimo miltelių
0,5 šaukštelio ar mažiau druskos
sauja spanguolių


Gaminimas:
Sviestą išsukt su cukrumi iki purios masės. Įberti druskos. Maišant įmušti po vieną kiaušinį. Supilti kefyrą. Dar kartą gerai viską permaišyti. Berti miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir išmaišyti, kad neliktų gumuliukų. Uogas nuplauti, nusausinti ir berti į tešlą. Išmaišyti. Paruoštą masę pilti į skardą keksams ir kepti įkaitintoje iki 180 laipsnių orkaitėje apie 30 min.