Purūs blyneliai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 kiaušiniai
300 g kvietinių miltų
Druska, truputį
1 šaukštelis kepimo miltelių
Cukrus, truputį
1 šaukštas aliejaus
400 ml pieno


Gaminimas:
Kiaušinius išplakite su cukrumi ir druska, suberkite miltus ir kepimo miltelius, pašildykite pieną ir supilkiteį tešlą. Išmaišykite gerai viską, kad neliktų gumulėlių. Galiausiai įmaišykite aliejų.
Masė turi buti šiek tiek tirstešnė nei grietinė, jei masė per skysta įdėkite miltų. Viską gerai išmaišius palikite pastovėti apie 15 min. Įkaitinkite keptuvę ir ant mažos ugnies kepkite blynus. Dėkite po šaukštą į keptuvę. Apkepkite kiekvieną blyno pusę po 2 minutes. Blynus apverskite tik vieną kartą!
Labai skanu su klevų sirupu ar medumi.