Pupelių kotletukai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 stiklinės virtų pupelių
1 svogūnas
4 kiaušiniai
4 šaukštai miltų
druska ir pipirai
džiuvėsėliai
aliejus kepimui
krienų padažas


Gaminimas:
Smulkiai supjaustytą svogūną pakepinti ir užpilti ant virtų pupelių. Viską sumalti su mėsmale arba susmulkinti blenderiu. Įmušti 3 kiaušinius, miltus, prieskonius ir viską gerai išminkyti. Padaryti maltinukus, pavilgyti 1 kiaušinio plakinyje ir apvolioti džiuvėsėliuose. Kepti karštame aliejuje, kol gražiai aprus. Patiekti su krienų padažu, kuris gaminamas iš 2 šaukštų krienų, 2 šaukštų miltų, 2 šaukštų sviesto, 1 trynio, 0,5 stiklinės grietinės, citrinos sulčių, žiupsnio druskos ir cukraus. Visus produktus dėti į išlydytą sviestą ir šiek tiek pakaitinti. Jeigu per tiršta, tuomet įpilti šiek tiek vandens arba mėsos sultinio. Skanaus :)