Pupelių ir artišokų salotos

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
350 g virtų pupelių
4-5 artišoku širdys
1 saliero stiebas
1 raudonas svogūnas
petražolės
1 a. š. čili pipirų
padažui:
2 skiltys česnako
45 ml alyvų aliejaus
1 a. š. garstyčių
pipirai
1 citrinos sultys
druska


Gaminimas:
Artišokošsirdis perpjauti pusiau, petražoles smulkiai sukapoti,salierą supjaustyti. Svogūną supjaustyti išilgai. Kartu su pupelėmis viską sudėti į gilų indą. Viską užpilti paruoštu padažu ir gerai išmaišyti. Papuošti čili pipirais.