Puošnūs keksiukai su vyšniomis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
12 keksiukų reikės:
135 g sviesto
100 g rudojo cukraus
3 kiaušinių
1 a. š. vanilės ekstrakto
150 g miltų
0, 5  a. š. kepimo miltelių
Žiupsnelio  druskos
200 g  vyšnių, šaldytų (galite naudoti ir šviežias)


Gaminimas:
Išlydykite sviestą ir sumaišykite jį su cukrumi. Po vieną įmuškite kiaušinius, kiekvieną įplakdami iki purios vientisos masės. Supilkite vanilės ekstraktą, suberkite persijotus miltus, kepimo miltelius ir druską. Dar kartą viską gerai išmaišykite.
Keksiukų kepimo formą ištepkite sviestu arba išklokite popierinėmis formelėmis. Supilkite tešlą į formeles užpildydami 2/3 jų tūrio. Į kiekvieną formelę, šiek tiek paspausdami, įdėkite po tris vyšnias (uogų atšildyti nereikia).
Kepkite 20 - 25 minutes iki 180°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Jei keksiukų kraštai per greitai ruduoja, o vidurys dar skystas, sumažinkite temperatūrą iki 160 - 170°C .
Skanaus :)