Plovas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Ryžiai 500 g
Virta vištiena ar kita mėsa 300g
2 morkos
2 skiltelės česnako
aliejus kepimui
druska ir pipirai


Gaminimas:
Ryžius išvirti sūdytame vandenyje. Vištieną susipjaustyti mažais gabaliukais. Česnaką ir morkas sutarkuoti ir pakepinti. Bekepant daržovėms, dėti vištienos gabaliukus ir pakepinti pagal skonį. Galiausiai dedame išvirtus ryžius ir gerai išmaišius dar keletą minučių pakepiname viską. Skanaus :)

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
200 g mėsos
300 g ryžių
svogūnas
morka
česnakas
druska, pipirai
šlakelis aliejaus
vanduo


Gaminimas:
Į puodą storu dugnu pilame aliejų, kai įkaista, sudedame gabaliukais supjaustytą mėsą, apkepame. Dedame stambiai sutarkuotą morką bei šiaudeliais supjaustytą svogūną, susmulkintą česnaką, sūdome, beriame pipirų, toliau kepame vis pamaišant ant mažos ugnies apie 10 min. Pilame pusę litro karšto vandens, beriam ryžius. Verdame viską apie 20 min., kol ryžiai išbrinks, suminkštės, jei reikia - dar įpilame vandens. Dalis vandens galiausiai turi išgaruoti, o kita dalis susigerti į ryžius, jo ten neturi likti. Visą gaminimo laiką košę pravartu vis pamaišyti.

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 kg kiaulienos, riebios
400 g ryžių
2 galvų česnako
1 morkos
2 svogūnų
Druskos
Pipirų
Druskos
Pipirų
  Vegetos
Vandens


Gaminimas:
Kiaulieną apkepiname su svogūnais bei morkomis pagardindami druska bei pipirais. Ant apkepintos kiaulienos suberiame ryžius. Viską užpilame vandieniu per 2 pirštus virš ryžių. Įdedame į vidų česnako galvas, kiek pasūdome, įberiame vegetos bei uždengiame dangčių. Verdame ant mažos ugnies ~ 40 min.
Skanaus.