Plikytiniai su grietinėle

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 stiklinė kvietinių miltų,  
1 stiklinė vandens,
3-4 šaukštai sviesto,
0.5 stiklinės cukraus,
3 kiaušiniai.


Gaminimas:
Įdarui:
100 ml grietinėlės,
1 šaukštelis kakavos,
1 šaukštas cukraus,
1 šaukštas citrinos sulčių.
Vandenį užvirinkite su sviestu ir nuolat maišydami mediniu šaukštu, suberkite miltus bei cukrų. Tešlą nukelkite nuo ugnies, atvėsinkite ir plakdama vieną po kito sumuškite kiaušinius. Į miltais pabarstytą kepimo skardą dėkite po kupiną šaukštą tešlos, taip suformuosite plikytinius. Kepkite 200 C orkaitėje apie 20 min.
Kremui į dubenį supilkite grietinėlę, kakavą, cukrų, citrinų sultis ir išplakite iki standžios masės. Atvėsusius plikytinius perpjaukite pusiau ir pridėkite kremo.