Pikantiški lydekos ir vištienos kotletukai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
300 g vištos filė
300 g lydekos filė
1 kiaušinis
1 šaukštas kapotų petražolių
1 šaukštas smulkintų krapų
0,5 morkos
3 - 4 šauktai maltų džiūvėsėlių
paukštienos prieskoniai
druska
aliejus kepimui


Gaminimas:
Virtuviniu kombainu susmukinkite vištienos ir lydekos file, arba tiesiog sumalkite per smulkų sietelį. Viską dėkite į dubenį, išmaišykite, dėkite kapotas petražoles, smulkintus krapus, tarkuotas morkas, muškite kiaušinį. Viską išminkykite, pridėkite prieskonių, džiūvėsėlių, išminkykite ir formuokite nedidukus kotletukus. Kepkite nedideliame kiekyje aliejaus iš abiejų pusių. Skanaus.