Pievagrybiai "Provansalio"

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g pievagrybių
1 skiltelė česnako
100 g alyvuogių aliejaus
pipirų
citrinos sulčių
susmulkintų žalių petražolių
druskos

Gaminimas:
Pievagrybius nuplauti, pepjauti pusiau, leisti nudžiūti.
Aliejų sumaišyti su pipirais ir smulkintu česnaku.
Paruoštu aliejumi užpilti grybus ir palikti dvi valandas pastovėti.
Po to įberti druskos ir tame pačiame aliejuje troškinti keptuvėje iki grybai bus paruošti.
Patiekti apšlaksčius citrinos sultimis ir apibarsčius petražolėmis.