Pievagrybiai grietinės padaže

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Pievagrybiai, 500 gramų
Grietinė, 0.8 stiklinės
Sviestas, 1.5 šaukšto
Svogūnai, 2 vienetai
Juodieji pipirai, truputį
Lauras, truputį
Petražolės, truputį
Druska, pagal skonį

Gaminimas:
Pievagrybiai nuplaunami, nulupami, supjaustomi ir išverdami truputyje vandens. Jauni grybai verda 10 min., senesni — 20 min. Išgriebti grybai perpilami šaltu vandeniu, sukrečiami į keptuve, užpilami grietine, pagardinami svieste pakepintais svogūnais, prieskoniais ir dar kiek pakaitinami. Tiekti tinka su virtomis bulvėmis.