Pieniška kopūstų ir šparaginių pupelių sriuba

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
400 ml pieno
600 ml vandens
200 g kopūsto
5 bulvės
2 morkos
100 g šparaginių pupelių
3 v. š. sviesto
Druska - pagal skonį
Malti juodieji pipirai - pagal skonį


Gaminimas:
Supilkite į puodą vandenį, sudėkite kubeliais supjaustytas nuskustas bulves paskaninkite prieskoniais ir pavirkite apie 5 min.
Tuomet sudėkite sutarkuotas morkas ir pavirkite porą min.
Galiausiai sudėkite susmulkintą kopūstą, smulkiai supjaustytas šparagines pupeles ir virkite uždengę apie 5 min. ant nedidelės ugnies.
Supilkite pieną, sudėkite sviestą ir dar pavirkite, kol visos daržovės išvirs ir taps minkštos.
Patiekite šiltą.
Skanaus.