Pica - pyragas vaikams

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
kvietiniai miltai
1 stiklinė vandens
25 g mielių
1 kiaušinis
1 šaukštas aliejaus
druska

Įdarui:
4 dešrelės
8 šaukštai faršo
1 svogūnas
pomidorų padažas
sūris

Gaminimas:
Mieles sutrupinti, įpilti vandenį, berti druską ir išmaisyti. Įmušti kiaušinį ir išmaišyti. Berti miltus ir minkyti tešlą. Išminkytą tešlą padėti 30 - 40 min pakilti. Kai tešla iškils, ją padalinti į 4 lygias dalis (palikti dar tešlos juostelėms), iškočioti, subadyti šakute ir aptepti pomidorų padažu. Apdėti faršu ir dešrelėm (1 papločiui apdėti reikalinga 1 dešrelė ir 2 šaukštai faršo). Uždėti svogūno gabaliukus. Iš likusios tešlos padaryt juosteles ir sudėti kryžmai. Į kas antrą tarpelį dėti sūrio ir kepti vidutinio karštumo orkaitėje. Skanaus.