Pavasariški kiaušiniai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
5 kiaušiniai
50 g svogūnų laiškų
10 g krapų
1 šaukštas grietinės arba majonezo
1 šaukštelis garstyčių
keli salotų lapai
druskos
pipirų


Gaminimas:
Kiaušinius išvirti kietai, ataušinti, nulupti, perpjauti išilgai, išimti trynius.
Nuo baltymų iš apačios nupjauti griežinėlį, kad lygiai gulėtų.
Trynius ištrinti su sukapotais žalumynais, grietine arba majonezu, garstyčiomis ir pagardinti pagal skonį.
Mase užpildyti baltymų puseles ir sudėti ant salotų lapų.
Papuošti majonezu, pabarstyti sukapotais baltymais ir svogūnų laiškais.