Paukštienos plovas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
450 gramų anties krūtinėlės
1 svogunės
3 skiltelės čęsnako
200 gramų geltonosios paprikos
200 gramų raudonosios paprikos
4 šaukštai razinų
150 gramų ryžių
2 stiklinės sultinio
0,5 šaukštelio ciberžolės
0,3 šaukštelio maltų gvazdikėlių
Pagal skonį droskos
Juodieji pipirai, pagal skonį

Gaminimas:
Mėsą supjaustome 2 cm dydžio kubeliais, smulkiai supjaustome svogūną. Paprikas nuplauname, išimame sėklas ir supjaustome juostelėmis. Mėsą pakepiname aliejuje, po to sudedame svogūnus, paprikas, razinas, česnaką ir ryžius. Kepame toliau, kol ryžiai taps skaidrūs tada užpilame sultiniu. Sudedame prieskonius ir troškiname dar 50 min., kol suminkštės mėsa.