"Pasviręs bokštas"

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
450 g. kalakutienos faršo;
1 bulvė;
200 g. tarkuotų morkų;
1 kiaušinis;
1/2 svogūno;
3 šaukštai džiuvėsėlių;
prieskonių paukštienai, pipirų, druskos pagal poreikį;
200 g. emmenthaler sūrio pjaustyto plonais lapeliais;
pieno, kotletukų tušinimui.

Gaminimas:
Į faršą imušame kiaušinį, dedame tarkuotas morkas, tarkuotą svogūną ir tarkuotą bulvę. Višką išminkome, pridedame prieskonių, druskos, pipirų ir maltų džiuvėsėlių. Išminkome, darome nelabai didelius kotletukus ir apkepame iš abiejų pusių. Iškeptus sudedame į puodą, užpilame pienu ir užviriname. paviriname apie 3 - 5 min. Į lėkštę dedame kotletuką, ant jo sūrio lapelį, tada vėl kotletuką ir sūrio lapelį. Galima deti 3 ar 4 kotletukus, svarbu, kad "bokštą užbaiktų ne sūris o kotletukas. Viską persmeigiam mediniu iešmeliu. Skanaus!