Tema sukurta: 2015.04.02 18:49
2011.01.18 12:02 Nauja žinutė
Vartotoajs neprisijungęs Peržiūrėti anketą


Enciklopedija
Enciklopedija
Patyręs
Pasterizacija

pasterizãcija [pagal pranc. mikrobiologo l. pastero (pasteur), panaudojusio šį konservavimo būdą, pavardę],
maisto produktų konservavimas kaitinimu iki 63—95 °c temperatūros;
sunaikinamos vegetatyvinės mikroorganizmų ląstelės, bet bakterijų sporos ir termofiliniai mikroorganizmai išlieka.
Cituoti
Atsakyti
Registruokis ir diskutuok!
© 2006 – 2024 Forumas "Draugas.lt"  |  Privatumo politika  |  Naudojimosi taisyklės  |  Reklama  |  Kontaktai