Paršiukas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 kg bulvių,
1 kg maltos mėsos,
3 kiaušiniai,
150 ml grietinėlės,
Druska,
Pipirai.


Gaminimas:
Bulves nulupti ir išvirti. Padaryti košę kartu su kiaušiniais bei grietinėle. Mėsą apkepti su prieskoniais. Skardą iškloti folija. Ant jos krėsti pusę bulvių košės. Ant bulvių dėti mėsą ir likusią bulvių košę. Suformuoti paršiuką. Vieną kiaušinį išplakti ir aptepti paršiuką. Iš pipirų žirnelių padaryti akutes. Kepti 200 laipsnių karštumo orkaitėje apie 40 min.
Gaunasi ne tik skanu, bet ir labai šventiška bei gražu.