Pankolių salotos

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 pankolis
100 g vyšninių pomidorų
50 g aviečių
2 mėtų lapeliai
1 skiltelė česnako
2 v. š. aliejaus
3 v. š. apelsinų sulčių
2 v. š. balzaminio acto


Gaminimas:
Pankolį supjaustyti griežinėliais. Pankolį kepti ant karštų grotelių. Į lėkštę sudėti pankolius, užberti perpjautais pomidorais, avietėmis, ant viršaus užpilti marinatą.
Marintas: susmulkinti česnaką, mėtas, užpilti aliejumi, apelsino sultimis, balzaminiu actu. Viską išmaišyti.