Orkaitėje kepti baklažanai su grybais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 baklažanai
2 pomidorai
70 g virtų grybų
2 v. š. tarkuoto sūrio
2 v. š. grietinėlės
3 skiltelės česnako
1 a. š. džiovintų bazilikų
1 v. š. alyvuogių aliejaus
druska


Gaminimas:
Griežinėliais supjaustyti baklažanai pakepinami keptuvėje, apibarstomi druska ir paliekami pravėsti.
Grybai ir pomidorai supjaustomi griežinėliais ir sumaišomi su grietinėle, išspaustu česnaku ir bazilikais.
Baklažanų griežinėliai išdėliojami į riebalais pateptą keramikinį kepimo indą ant viršaus sudedamas grybų, pomidorų ir grietinėlės mišinys.
Ant viršaus užbarstomas sūris.
Kepama apie 20-30 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Skanaus.